Panqueques proteicos veggy

Panqueques proteicos veggy

1 taza de lentejas ya cocidas Un poco de harina de arroz y semillas de chía en gel ( mezcla). Primero, procesamos las lentejas hasta que quede una pasta con 3 cdas de aceite de oliva y jugo de un limón. se puede agaragar cebolla picada y especias.  Agregamos harina de...
Tarta sin gluten veggy proteica

Tarta sin gluten veggy proteica

Esta receta, es útil y lleva harinas nutritivas y proteicas, cero productos de origen animal. Para poder combinar los alimentos de la mejor manera. Y evitar recargar una preparación de mas. Masa: 1 taza de harina de sarraceno 1taza de harina de mijo o  lupino Relleno:...
Batido

Batido

Este es un batido antioxidante, hidratante y súper recomendado para cualquier momento del día. Y una excelente opción para desayuno. Licuamos frutilla-arándanos-moras-ciruela, manzana roja, un poquito de melón, unas almendras o castañas y agua natural y listo !...
Donas frutales

Donas frutales

Este es un ejemplo que le doy a mis consultantes, en cuanto al consumo de frutas y un desayuno o merienda que escapa a los desayunos tradicionales de la tostada con el café. Si tenes una mantequilla de maní, un poco de cacao amargo y canela podemos hacer este invento...
Croquetas de papa

Croquetas de papa

Primero hacemos un puré y lo condimentamos con nuez moscada o curry por ejemplo, luego le podeos agregar algunos tomates secos o frescos picados,  aceitunas o algunas hojitas de espinaca. Cuando el puré esta frio, armamos los bollos y lo pasamos por avena, pan rallado...
Pastas al pesto. Verde que te quiero verde.

Pastas al pesto. Verde que te quiero verde.

Pasta tirabuzón al pesto. Súper fácil. Cocinamos la pasta seca en agua, sal marina o rosa, hojas de laurel. Para el pesto: Saltear unas cebollas picadas y 1/2 diente de ajo, procesar  con unas   unas hojas de rucula o espinaca  y mezclar todo con un poco de provenzal....