Descripción
Nutrición y cocina aplicada es un curso teórico vivencial donde la nutrición y la gastronomía se fusionan
Los principios activos tomaron un rol fundamental en la cura y prevención de enfermedades además que tienen un rol fundamental en la regeneración celular, en la programación de nuevas células sanas como en los procesos antiinflamatorios e Inmunológicos
Un curso de nutrición fusionado a la cocina donde vas a recibir educación y formación en nutrición antinflamatoria, antioxidante y regenerativa además de cocina aplicada
Objetivos:
- Conocer los principios de la nutrición
- Comprender los procesos digestivos y fisiológicos de la nutrición
- Aprender la ingeniería celular y sus procesos vitales de defensa y reparación
- Interpretar el cuerpo como un organismo que siempre tendera a buscar el equilibrio
- Conocer los alimentos con potencial bioactivo ( unidades fundamentales para la vida)
- Aprender sobre gastronomía funcional, desarrollando alimentos y recetas haciendo uso de todos estos principios
Módulos: Nutrición funcional
- Módulo 1: Conociendo nuestro cuerpo, La célula como unidad fundamental
- Modulo 2: El estado de equilibrio del cuerpo ( su química, física y fisiología)
- Módulo 3: Alimentos funcionales y sus principios activos
- Módulo 4: Parejas que suman, parejas que restan
- Módulo 5: De la teoría a la practica
Gastronomía aplicada
- Recetas de preparaciones saladas y dulces. Fermento, raw y preparaciones nutritivas usando todos los principios activos y funcionales de los alimentos
- Secretos de la cocina bioactiva para sanar, prevenir enfermedades y tener una vida optima
¿A quienes esta dirigido?
A todo el publico y a personas del área de la salud
Modalidad: 100 % Online
¿ Que incluye?
Clases gravadas de, libro digital recetarios, Videos tutoriales de cocina, 2 encuentros individuales persñnalizado por zoom o video llamada ( nutrición y cocina )
Docentes y profesionales
Lucila Cisneros. Nutricionista holística. Especialista en nutrición Inmunológica, y naturista
Oriana Agullo. Nutricionista y Especialista en gastronomía
Medios de pagos:
Efectivo:
Valor: 90.000
✅️Precio promoción
-Transferencia bancaria o por mercado pago
-Pago con tarjeta de crédito
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