May 26, 2022 | Recetas
Super receta fácil, para estos días frescos. Se me ocurrió hacer un risotto usando yogurt natural mejor si es vegano por supuesto para hacerlo mas funcional y nutritivo. Con un toque acido y cremoso. Ingredientes: Arroz yamani integral, cebolla de verdeo, ralladura...
Abr 12, 2022 | Recetas
Se viene el frio y las sopas son un clásico. Pero como podemos hacer para variar la sopa de siempre y darle mas sabor, textura y nutrición. Aquí dejo esta receta rápida, simple y súper rica Se necesita calabaza, cebolla de verdeo, apio, pimiento, puerro si...
Feb 21, 2022 | Recetas
Esta es una ensalada donde se le incorpora una porción de carbohidratos, en este caso son fideos integrales pero también puede ser reemplazado por mijo, arroz yamani, choclo, quínoa. Vegetales crudos y cocidos. Cocidos es mejor al horno, salteados o al vapor. Se...
Feb 21, 2022 | Recetas
Especial para momentos donde solo queremos consumir verduras, como en una depuración. Verduras de todos los colores, combinando crudas y cocidas. Se le puede anexar mayonesas vegetales. Que también vas a encontrar en las recetas. A las ensaladas se les puede agregar...
Feb 21, 2022 | Recetas
En una ensalada uno puede combinar varios alimentos. Solo se debe saber combinar. En este ejemplo tenemos vegetales de estación, palta como grasa antioxidante y proteínas ( legumbres ) 