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BIOCODIFICAR EL CUERPO
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Risotto de arroz yamani
Super receta fácil, para estos días frescos. Se me ocurrió hacer un risotto usando yogurt natural mejor si es vegano por supuesto para hacerlo mas funcional y nutritivo. Con un toque acido y cremoso. Ingredientes: Arroz yamani integral, cebolla de verdeo, ralladura de limón, zanahoria en trozos o rallada, zapallitos, yogurt natural vegano sin azúcar…
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Sopa crema de calabaza
Se viene el frio y las sopas son un clásico. Pero como podemos hacer para variar la sopa de siempre y darle mas sabor, textura y nutrición. Aquí dejo esta receta rápida, simple y súper rica Se necesita calabaza, cebolla de verdeo, apio, pimiento, puerro si consiguen, perejil, leche de coco, curry y masala herbal,…
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Ensalada
Queda súper rico el crocante de garbanzos en la ensaladas, porque no solo le aporta proteínas sino que también, da textura al masticar y sabor. Una vez que están cocidos, se llevan al horno, con un poco de aceite de oliva, especias ( provenzal, romero, curry, otras) hasta que estén dorados. Y luego se mezcla…
