Crocante de semillas y avena súper ideal como snack.
Hidratación: Por un lado, hidratar las semillas ( chía, sésamo, lino, amaranto )2 a 4 horas y por el otro lado la avena una noche seria lo ideal.
Armado: Escurrir la avena y armar una pasta, junto con las semillas hidratadas, mas alguna de girasol, Agregar aceite de oliva, sal rosa a gusto. A mi me gusta agregar aceitunas y tomates secos picaditos.
Colocar en una plancha para horno, bien estirada y finita para que se pueda deshidratar, a un horno moderado.
! crack crack con una rica palta, mayonesa vegetal, pate de legumbres !